Datos curiosos sobre el vino

El vino

Es una bebida obtenida a través del arazá y la fermentación alcohólica de su mosto o zumo y se produce por la acción de levaduras.

Origen

Se dio en el neolítico por los lugares q hoy habitan irán y armenia, pues se encontró una vasija con una manchita roja que es el vino. En Grecia se bebía mezclado con agua t era conservada en los pellejos de la cabra. Etimológicamente la palabra vino proviene del latín vinum pero también vine de la palabra sanscrita que significa amor y podría ser llamado así por los efectos afrodisiacos del vino

Los vinos conservados en recipientes de madera logran su total fermentación después de los 3 años además fue popularizada por los monjes dela iglesia y los viñas mas importantes fueron las que se encontraban a orillas de los ríos debido a su facilidad de transportación y mercadeo.

Empaques

Estos aparecieron a finales del siglo XVII las botellas y el corcho creado por Don Pierre perignon, que también descubrió los vinos dulces y bouquet, las cuales se producían dejando que el dulce de la uva se fermentara